Thi công quầy pha chế là quá trình xây dựng và lắp đặt hệ thống quầy chuyên dụng cho các nhà hàng, khách sạn, quầy bartender,… nhằm đáp ứng nhu cầu tiện lợi khi pha chế, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và hiệu quả hoạt động cao.

Quy trình thi công quầy pha chế

Thi công quầy pha chế là một quá trình phức tạp, đòi hỏi sự chính xác cao và kinh nghiệm dày dặn của đội ngũ thi công. Để đảm bảo bếp hoạt động hiệu quả và đáp ứng mọi yêu cầu của khách hàng, chúng tôi xin giới thiệu quy trình thi công chi tiết như sau:

Bước 1: Khảo sát và thiết kế

Đội ngũ kỹ sư sẽ tiến hành khảo sát hiện trạng không gian, lắng nghe nhu cầu của khách hàng để đưa ra giải pháp thiết kế tối ưu nhất. Thiết kế với lựa chọn thiết bị phù hợp và vật liệu đảm bảo vệ sinh và bền đẹp.

Bước 2: Chuẩn bị nền móng và cơ sở hạ tầng

Trước khi lắp đặt thiết bị, cơ sở hạ tầng phải được xây dựng hoặc nâng cấp. Điều này bao gồm các công việc như: xây dựng nền móng, lắp đặt hệ thống điện, nước, thoát nước.

Bước 3: Thi công lắp đặt

Sau khi hoàn thiện cơ sở hạ tầng, chuyên gia sẽ:

• Lắp đặt thiết bị quầy : Các thiết bị được lắp đặt chính xác theo bản vẽ thiết kế.
• Kết nối điện nước: Hệ thống điện và nước được kết nối đúng cách để cung cấp đủ điện và nước cho quá trình sử dụng.
• Hoàn thiện: Sau khi lắp đặt xong, chúng tôi sẽ tiến hành hoàn thiện các chi tiết nhỏ như lắp đặt đèn chiếu sáng, ổ cắm điện, và các phụ kiện khác.

Bước 4: Kiểm tra và bàn giao

• Kiểm tra: Chúng tôi sẽ tiến hành kiểm tra kỹ lưỡng toàn bộ hệ thống để đảm bảo mọi thứ hoạt động ổn định và an toàn.
• Bàn giao: Sau khi kiểm tra đạt yêu cầu, chúng tôi sẽ bàn giao cho khách hàng và hướng dẫn cách sử dụng, bảo dưỡng.

Bước 5: Bảo hành và bảo trì

Dịch vụ thi công Alper sẽ hỗ trợ sau bán hàng, bảo hành và bảo trì để đảm bảo quầy pha chế luôn hoạt động tốt, kéo dài tuổi thọ và đáp ứng nhu cầu của quý khách.

Các yếu tố quan trọng cần lưu ý khi thi công lắp đặt quầy pha chế 

Thi công quầy pha chế không chỉ đơn thuần là lắp đặt các thiết bị mà còn là một quá trình đòi hỏi sự chính xác cao và sự kết hợp hài hòa của nhiều yếu tố khác nhau. Những yếu tố quan trọng quyết định đến chất lượng và hiệu quả của một quầy pha chế chuyên nghiệp:

• Thiết kế: Quầy pha chế được thiết kế theo một kiến trúc khoa học sẽ giúp tối ưu hóa không gian, tạo ra luồng làm việc hiệu quả, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và tạo nên một môi trường làm việc thoải mái.

• Vật liệu: Việc lựa chọn vật liệu phù hợp như inox, gỗ công nghiệp, đá nhân tạo… sẽ đảm bảo quầy có độ bền cao, dễ vệ sinh và đáp ứng các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm.

• Hệ thống cấp thoát nước: Hệ thống này phải được thiết kế chính xác để tránh tình trạng ngập úng, đảm bảo vệ sinh. Việc lựa chọn các loại bồn rửa, chậu rửa và ống thoát nước chất lượng cao cũng rất quan trọng.

• Hệ thống điện: Hệ thống điện phải được thiết kế an toàn và hiệu quả để cung cấp đủ điện năng cho các thiết bị bếp. Việc lắp đặt ổ cắm điện, đèn chiếu sáng và các thiết bị điện khác cần tuân thủ các quy định về an toàn điện.